Caffè, cucina e drink bio a Palermo

Ecologica è il tuo rifugio genuino nel cuore di Palermo. Crediamo che la bontà di piatti e bevande debba nascere da materie prime biologiche e trasparenti. Un’accoglienza gentile e un sorriso poi non fanno mai male!

Da oltre 10 anni facciamo le cose con cura

Da Ecologica la qualità degli ingredienti è fatta di persone e di storie siciliane: ci sono le verdure e la frutta esotica che Rosolino coltiva seguendo il ritmo delle stagioni, l’olio di Antonino estratto da olivi secolari, le uova di galline felici (tutte con un nome!) e la mozzarella di bufala dei pascoli delle Madonie.

Ci piace pensare che la nostra cucina sia per tutti: per questo abbiamo un’ampia scelta di alternative vegan, senza glutine o senza zucchero. A dire il vero, sono piatti molto amati anche da chi non ha intolleranze, perché la bontà non ha bisogno di etichette.

Ecologica in ogni momento, dalla colazione alla cena

Chi l’ha detto che la colazione fuori debba essere solo zucchero e grassi saturi? Il vero piacere è sentirsi bene dopo, grazie a dolci stuzzicanti o piatti salati preparati con ingredienti sani che ti danno la carica.

Così è il brunch da Ecologica: accompagnato da specialty coffee, centrifugati e tisane o, perché no, da un Bloody Mary. I nostri cocktail vantano liquori di nicchia e sono una boccata d’aria fresca per l’aperitivo a Palermo, insieme a birre artigianali e vini di cantine bio siciliane.

Non bevi? Perfetto: prepariamo cocktail e bevande analcoliche fatte da noi. Vogliamo essere il tuo punto di riferimento per un pranzo veloce, un aperitivo romantico o una festa, puntando tutto su qualità e rapporto umano.

Dove siamo, contatti, e orari di apertura

Indirizzo: via chiavettieri 38, Palermo

Telefono: +390917910197

WhatsApp: +390915558312

Email: info@ecologica-palermo.it

Orari di apertura sempre aggiornati:

Dal lunedì alla domenica (tutti i giorni)

10:00 – 16:00

Lunedì, giovedì, venerdì, sabato

Aperto anche la sera dalle 19:00 alle 22:30

Dicono di noi

Colazione sana

Una colazione sana, cosa piuttosto rara in questa città. Ambiente accogliente, buoni prodotti, strada tranquilla e personale cordiale. Ci tornerò.

Delizioso e di cuore

Passeggiando per il centro, siamo stati incuriositi da questo locale biologico molto particolare. Ci hanno fatto accomodare subito per un pasto veloce, anche fuori orario. Kebab e quinoa deliziosi, semplicemente sublimi! I ragazzi, gentilissimi e simpatici, hanno reso l’esperienza ancora più piacevole.

Alessandra Belvedere

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Leggerezza a Palermo

Dopo tanta squisita pizza e pasta, questo posto è stato il reset che ci voleva qui a Palermo. Cibo incredibilmente gustoso, fresco e… alleluia! Sano! Ogni piatto è stato un abbraccio per il mio stomaco, le bevande molto rinfrescanti. Il nostro cameriere è stato un gioiello: super cordiale, attento e pieno di energia positiva.

Mr. Dagger

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Innamorata

Totalmente innamorata! Cibo ottimo, atmosfera tranquilla. Loro sono simpatici da morire e alla mano.Mi hanno improvvisato un dolce sul momento ed era pazzesco! Completamente veg. Consiglio!

Flavia Quintozzi

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Le lasagne più buone

Mi è piaciuto tantissimo!!! La lasagna vegana era la migliore che abbia mai mangiato (anche meglio di quella fatta in casa da mia madre) e le porzioni erano generose!!! Purtroppo erano finiti i tiramisù, ma il dessert del giorno era una mousse al cioccolato vegana spettacolare. Il barista e il cameriere sono stati gentilissimi e disponibili.​

Dani Antos

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Gentilezza, cura e attenzione

Gentilezza, cura e attenzione. 💚 Eravamo in cerca di un posto in cui poter mangiare qualcosa di leggero e fresco dato il caldo di questi giorni. Abbiamo trovato il posto perfetto. Personale gentile, ingredienti selezionati e tante alternative per tutti i gusti. Menzione speciale per i falafel fatti in casa e la limonata 💚Torneremo sicuramente! Stra consigliato.​

Anna Sayuri

Trip Advisor