L'aperitivo a Palermo più stuzzicante è anche biologico

Abbiamo selezionato ingredienti bio e siciliani e li abbiamo trasformati in 6 piatti rivisitati della cucina mondiale, per farti viaggiare pur restando comodamente a fare il tuo aperitivo a Palermo. E il bello deve ancora arrivare: fino al 13 febbraio, con 29€ il nostro piatto aperitivo giramondo (per due persone) include anche 2 calici di vino! Solo su prenotazione.

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caponata sbagliata vegan e senza glutine perfetta per aperitivo a Palermo — SICILIA | La nostra Caponata "Sbagliata", non fritta, ma cotta dolcemente per esaltare l'agrodolce della terra in leggerezza. Tutta la stuzzicante tradizione siciliana, senza sensi di colpa.

involtini di verdure in sfoglia di riso e salsa di arachidi vegan e senza glutine perfetti per aperitivo a Palermo — VIETNAM | Involtini veg. La delicatezza di sottili sfoglie di riso senza glutine può ruggire se scottata alla perfezione. Serviti con salsa di arachidi da sbavare.

guacamole e verdure cotte vegan e senza glutine perfetto per aperitivo a Palermo — MESSICO E SPAGNA | Guacamole e Verduras Asadas | Il guacamole con avocado siciliano soddisfa il palato con la sua cremosità nutriente, ideale per accendere la serata. Accanto, patate (e altre verdure!) al forno dorate: la tapa perfetta, croccante e leggera, che sposa ogni calice.

tortilla con verdure e humus perfetta per aperitivo a Palermo — CALIFORNIA | Il wrap più amato della West Coast: sottile tortilla, salsina di ceci e verdure croccanti. Leggerezza e gusto internazionale in un solo morso.

Un'atmosfera genuina

Il centro si è popolato di locali in una frenetica corsa al turista, dove il “tipico” aperitivo a Palermo spesso significa fritto male, grassi, banalità e drink da battaglia, stretti tra la folla e con brutte sorprese nello scontrino.

Noi non ci stiamo. Uscire deve significare sentirsi accolti con calore e assaporare ogni momento con piacere. Non vuoi provare l’imbarazzo di portare la tua dolce metà vegana in un bel posto, per poi scoprire che non c’è nulla per lei, o un nuovo amico intollerante al glutine davanti al solito mix di crostini e pizzette.

Da Ecologica il piatto aperitivo è bello, ricco e studiato per ogni esigenza alimentare, capace di soddisfare con gusto anche i più accaniti carnivori. E a te che scegli la qualità dedichiamo un omaggio: due calici di vino biologico per sciogliere l’atmosfera e rendere la tua scelta per l’aperitivo davvero… scontata. Solo su prenotazione, fino al 13 febbraio.